Grønn rusletur på Kokkeplassen

Onsdag 8. mai møttes medlemmer av Aust-Agder sopp og nyttevekstforening på Kokkeplassen, for å se og smake på spiselige vekster i naturen. Gerd, leder i foreningen, tok oss med og lærte oss om nyttevekster vi fant på vår rusletur i området. Her fikk vi møte og bli kjent med: løvetann, skvalderkål, brennesle, fioler, almenøtter, groblad, slirekne mm.

Etter turen fikk vi smaksprøver, oppskrifter og mer info om bruken av vekstene.

Fotograf:  May-Bente Bakkebø